蔡老太爷他们吃完, 也没多坐, 店里客人这么多，他们也不好老占着位置，跟余清泽打了招呼, 他们便准备回去了。
蔡云蔚还不想回去, 想再玩一会儿, 可看常浩和家宝都在忙着，是不可能陪他玩的, 他便眼巴巴地瞅着他哥, 想让他哥带他出去玩。
蔡晨曦也心疼弟弟闷在家里十来年, 便跟他爷爷和老么说了, 带着弟弟逛了一圈再回去。
送走了蔡老太爷他们，余清泽便发现店里一下比之前要热闹些了。
余清泽轻笑，想必客人们有认识蔡老太爷和赵老太爷他们的，跟他们坐在一个厅里吃东西，都不自觉地将声音放轻了，怕吵到了他们的清静。
这会儿他们走了, 客人们一下放松下来, 闲聊的声音也大起来。
余清泽听了几耳朵, 都是在说蔡老太爷他们的, 也有讨论店里食物好吃准备以后都来这里吃早餐的。
今天两位老爷子的到来确实让余清泽意外了, 不过这是好事。
蔡府在桐山城的威望自不必说, 赵府也是桐山城有名的世家, 大街上许多铺子都是他们家的, 不是桐山城的首富也是第二富。
两位老爷子今天又给店铺舞狮点睛，又给店铺揭牌，这就是在明晃晃地给他撑腰啊。而且还有蔡晨曦和姜天瑞两位新晋举人老爷。
以后这桐山城里，其他的世家怎么着也会看蔡府和赵府的面子，会对他礼让三分。就是对他不满想要动他的小店的人，也得好好掂量着自己的分量，看是不是要冒着得罪两大家的风险来弄他。
可以说，两位老爷子这就是给了他一把保护伞了。虽然他不知道为什么赵府老爷子也过来了，但是肯定不止是寿宴上给他做了寿桃包那么简单。余清泽琢磨着，估计还是跟蔡府有关吧。
正想着，一位客人过来结账了。
“余老板，你这凉皮不做了吗？”有小吃摊的熟客拿了点心结账的时候问余清泽。
余清泽摇头答道：“现在天气凉了，先不做了，店里忙不过来。”
已经进入九月下旬，天气一天一个样，再过阵子就该穿两件衣了。
那个客人有些遗憾地说道：“我还蛮喜欢吃的呢。”
余清泽笑着说道：“西大街菜市场有卖干凉皮，您可以买回去自己做做看，解解馋。”
之前，他们招人，文丽想把月哥儿塞进来，余清泽很坚定地拒绝了。想着开店之后凉皮就不做了，怕文丽到时候又天天来烦他们，他就让文丽做了凉皮到城里卖，但是不准他把做法卖出去。
文丽本来也在发愁，之前做凉皮的时候，他就答应过只供应给余清泽不到城里卖，他做到了。可是，现在，余清泽的小吃店不要凉皮了，那他们不是一下又打回原型？
听到余清泽准他们到街上卖，文丽一下也不再提月哥儿的事了，高高兴兴地回家。能卖凉皮，那他们就还有收入，他才不会那么蠢把做法卖出去呢，到时候人人都知道了，那他还怎么赚钱？
那位客人听到余清泽这么说，顿时有点惊喜地问道：“是吗？市场上有卖凉皮了？”
余清泽点头，道：“有的，您明天早上去看看应该能碰上。”
“好的。”客人结账高高兴兴地去找位置了。
小吃店在午餐饭点时迎来了高峰。
一些路过的行商见这小店客人很多，觉得口味应该不错，便打算在这里吃。他们走南闯北，极其辛苦，每到一个城市，唯一能安慰他们的，便是各地的美食了。必须好好犒劳自己的胃，这才有动力继续辛苦赶路啊。
余记一口鲜也确实没辜负他们的期望，味道确实美味。他们走过这么多地方，这家店的点心和小吃，可以说是他们吃过的最好吃的点心了。
于是，他们吃完了，也都看着天气打包了往后两餐的点心。再多一餐，点心会坏了。
漫漫长路，唯有美食解忧矣。
而本城的人，上午一些因为肚子不饿没进店的，以及尚在观望的人在听到吃过之后的人反馈后，顿时也不犹豫了，午餐都来尝鲜。
在吃过之后也都赞不绝口，余老板出品，果然从不让人失望！他们便又纷纷去买了带回家给家人尝尝。
这点心比起余记之前的吃食，有个好处，就是可以打包了。之前的无论凉面凉皮，还是凉粉关东煮，都不方便打包，得带碗。现在这些大部分都是点心，只要不打包粥啊关东煮啊什么的，就没这烦恼了，油纸一包就行。
这里的包子都比外面的包子要好吃，怎么能不买回去给家人尝尝！
于是，余清泽原先估算着可以用一天的油纸一上午就用掉了，只得又到储物室拿。
帮工这边，经过一上午的忙碌，他们对自己岗位上的事情也基本熟练起来。
之前虽然有预演过，但是真正面对客人，还是这么多客人，那种压力和各种状况还是跟预演有很大的不同的。
刚开始他们也还有些紧张，有时会拿错，或者忙乱，这些都是刚开始不可避免会出现的一些问题，余清泽看在眼里，并没有去责备他们，反而安慰他们不要着急，慢一点也没关系，看清楚再拿点心或者竹牌。
厨房那边，也是忙得够呛，常爷爷、乐哥儿和畅哥儿他阿么三人没停过，一直在做点心，也就中午轮着吃了下午饭。
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