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贾府产业的另一个主要弊端,就是产业结构不合理,存在着大量的资源错配的情况。

首先是盘子最大的庄田部分,或者说,是农业部分,再具体地说,就是土地部分。这属于第一产业。

第一产业本来就效率低下,不仅生产周期长,产出效率低,利润也很有限。

再加上那些管家们从中做手脚,更使有限的利润,变得更为微薄了。遇上灾年或者歉收之年,不仅不产生利润,还要亏损。

贾府有许多土地是租出去的,但是,地租的催收,却是一个越来越成为麻烦的问题。许多地租根本就收不上来。

对于贾府这样一个还是有着一定权势的勋贵之家来说,这简直就是咄咄怪事。

唯一的解释就是,那些管事的人,在其中做了手脚。或者是跟佃户合谋不交或少交,或者是租子收了,但是,被他们给截留或者挪用了。

这样的事,不是他们自己想做就能做成的。在他们上面,象赖大,赖升,吴新登之类的大管家,也必定参与到其中了。甚至再往上一层,很有可能是主子也参与了。

另外的弊端,就是这种实物地租的缴纳形式了。

这种形式,既费人工,损耗又大,还容易流失。在价值估算上,也有大量的空间可以做手脚。从经济角度来说,远远不如缴纳货币地租来的合算。

实际上,这些实物,基本上都可以靠市场采购来解决的。不仅在价格上可以降低成本,还可以少占用库存。

因为这些东西,一旦以实物的形式固定下来,这部分价值就不能流动了。如果是货币,就不一样了。货币可以再投入到流通领域中去,是可以生钱的。

比如,一千两银子的粮食,放上一年,最后的价值,还是一千两。如果粮食再有一些损耗,很可能一千两都不到了。

但是,要是把这价值一千两的粮食换成一千两银子,用这笔银子做生意,以四个月的资金周转周期来算,一年可以周转三回。每次利润20%,是200两银子,三次就是六百两。

也就是说,这一千两银子增值了600两,连本带利成了1600两。

进行这些分析的时候,贾珉的听众有两个,一个是平儿,一个是焦利。

之所以能够跟他们说这些话,首先,是经过压力井,造酒、沼气、跟贾赦打赌、诗词等成功案例,已经让平儿和焦利对贾珉的实力有了信心。

其次,是贾珉兑现了月例和分红,让他们认可了贾珉的信用。认为他是个算话算数的人。

第三,是他们对付府里的弊端有所了解,其中贾珉分析的许多原始材料,就是他们提供的。

第四,就是开阔他们的视野,让他们学习新的思维方法。

最后一点,就是给他们抛出诱饵。

这个诱饵,倒不一定是经济上的,而是精神上的。

因为对于焦利和平儿来说,在外面取得多大成绩,并不是太重要,关键的问题是,要在府里人面前有面子。取得府里人对他们的认可,才是他们自己认为的巨大成功。

比如焦利,就是以赖大为自己的偶像的。平儿,就是以首席丫鬟鸳鸯为自己的偶像的。

其实,在贾珉看来,他们将来的成就,是会远远地超过他们的偶像的。只是他现在还不能跟他们明说,以免吓着了他们。

这边听贾珉说着,那边平儿的一双美目,就情不自禁的盯着贾珉。她的心,就像当年乘坐海船一样,是在风浪中,一上一下的忽忽悠悠的,时而起,时而落。

对于那些听不懂的名词,平儿也不去深究,反正解释了也听不懂,等到日后干的时候,就渐渐地明白了。

前几件事儿,不都是这么过来的吗?

焦利的心情也是同样复杂。

以前那种被赖大排挤的郁闷心情,早就烟消云散了。有时候,他真的想请赖大吃顿酒,感谢他把自己给弄到了四爷身边。

从当初几个人一辆马车从府里出来,到现在这里一片兴旺。南儿和宁儿两个小孩子,如今都负责打井和烧酒,自己顶起一片天了。

方秀才和那些秀才童生,这些读书人,现在见到自己也是客客气气的,这是为什么,因为自己是四爷的人啊。

冯紫英老爷们,见到自己,也主动地打招呼,这在往日,是想都不敢想的事啊。

为什么?因为自己是四爷的人啊。

以前,焦利曾经以为四爷做事不靠谱,但是,他说出来的事儿,可是都做到了。

他是在庄子里呆过的,但是,四爷说的那些毛病,以前怎么就没发现呢?四爷没去过,就说的头头是道的,怎么听,都觉得就是那么回事儿。

那是下过功夫琢磨过的,哪一句都说在了理上。这府里上上下下,包括那些主子们,哪里有一个这么用心地琢磨过?不过都是变着法儿自己捞银子罢了。

贾珉倒是没想他们会想这么多,又继续分析下去。

府里的那些店铺,属于商业性质,也就第三产业。第三产业,本身是不创造价值的。起的只是流通作用。

不过,它也是最容易创造利润的。可是,现在的状况,却是根本就没起到这个作用。

从整个结构来看,这里面有一个明显的短板,那就是最能创造价值的第二产业,几乎没有。什么是第二产业呢,我们当今做的,打井,造酒,就是第二产业,也就是实体经济,制造业。

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