保镖点头：“抓贼会抓现场，警察偏向在他们收货或者送货时来个人赃并获。针对这片区域的大平原环境，一旦调动的人足够多，必然被提前发现。要破加工厂，必须拔掉山顶这根钉子。”
梁袭问：“一旦突袭，对方发现后，会有什么应对手段呢？”
保镖放路线图：“注意蓝色这条路，这条路从养老院后门下峡谷。你们看见后门处一直停着两辆皮卡了吧？我计算过，警方突袭，山顶发现之后，对方最少有十五分钟的反应时间。第一步：将面粉送上皮卡，进入峡谷，扔进某个矿洞的深坑中。由于峡谷地形，除非直升机跟随拍摄，否则难以证明货物是他们运输和抛弃的。我了解过，有些深坑高达两百米，之前只能依靠电梯输送人员和物资，只要他们把货物扔进电梯井内，打捞出来的难度很高，也无法证明这些货物是他们抛弃的。”
波比道：“他们有加工设备。”
保镖道：“第二步，将设备送上第二辆皮卡，从后门前往农场，穿过农场离开。警察追不过这条线，除非是先手安排直升机和地面人员，但如果这样，必然被山顶人员所发现。”
梁袭道：“我有些不同的看法。既然对方要抛弃货物，为什么要将设备运走呢？为什么不将货物一起运走呢？我认为不会运输设备，如果是我，一旦警方突袭，我就一把火把整个厨房烧了。火还能阻挡警察前往峡谷，给皮卡人员争取充足的毁灭证据的时间。”
保镖长在一边道：“我同意，梁袭这个说法符合传统特工的风格。”
保镖继续说明介绍，梁袭始终找不到下手点。最大问题是峡谷，峡谷宽窄不一，让直升机降进峡谷过于冒险。因为峡谷太深，让人员从直升机索降，也非常冒险。风一大，索降时人体会直接砸到峡谷两边石壁上。但不拦截皮卡的话，很难给他们定罪。
要搞清楚养老院食堂的人事情况。需要卧底，卧底的风险又太高。
梁袭问：“有没有查询养老院工作人员薪水的来源？”
保镖长道：“有，是王德利伯镇政厅，厨师只有两份薪水。视频中出现的五个人，最少有三个人是不拿薪水的人。”
梁袭问：“厨师他们离开养老院吗？”
保镖回答：“有两名厨师离开过养老院，开车前往王德利伯镇。他们一走就是两天，应该是他们的休息日。”
梁袭道：“不对吧？只有两个人，其他人能熬得住这种生活？一直不离开养老院厨房这个区域？”
保镖很肯定回答：“我们监视和反复观看了视频，七天之内，没有其他人离开厨房附近区域。”
保镖长道：“我这里有一条消息，是一名养老院护士休假在小镇酒吧喝酒时提到的，我在一边听到的消息。酒吧比较嘈杂，对话很零碎，按照我的理解，厨房会定期换人。”
“嗯？”
保镖长道：“我听见学徒，每三个月一批专科学院学员等一些信息。”
梁袭道：“两名正规厨师，他们对养老院说明，自己和某专科学院厨师专业有联系，给这些学生提供学习的机会。这样一来养老院就少了几份厨师的开支。每三个月换一批人，保证这些人在三个月内都能窝在这个区域之内。”
波比补充一句：“南美多个国家在英国的探亲签证最长时间为120天，包括甲客、乙客和昆塔曾经坐牢的阿根廷在内。”
梁袭问：“南美人轮班到英国加工面粉？他们没用英国本地工人，而是直接劳务输出？提供原料，提供设备，还提供人员？”
没人回答，保镖长道：“这些人的妻儿都在南美本地。他们绝对不会出卖老板，并且很忠诚，不得不忠诚。”
波比问：“没妻儿呢？给他一个污点证人身份……”
梁袭打断：“白痴，没妻儿的就没资格到英国来打工。正规厨师不会也是南美人吧？”
保镖长见没人回答，道：“由于担心打草惊蛇，我们没有深入调查。”
梁袭点头，道：“有运货的，有送货的，说明外面还有接应人员。能不能从接应人员入手呢？”
保镖长左右看看，还是没人搭腔，只能自己再回答：“只能抓到贩卖面粉的人。”
说的没错，动手的话只能抓一些边角料，无法触及加工厂的核心。如果目的是逼迫加工厂搬离，梁袭有一大把的办法，随便敲山震虎都可以让他们搬家。不过搬了家，你就未必能找到他们的新家。捣毁就是另外一回事，必须直捣黄龙，不仅扣押设备，还要抓人，同时尽可能保护犯罪证据。货不能被他们毁灭，火不能让他们点起来。
梁袭走到视频前，一指农场的小山道：“必须想办法挖掉眼睛。”
波比问：“他们不是偶尔上山吗？趁他们不在山上时候不就可以了。”
梁袭道：“你以为用人眼盯着？山头一定有设备。”
保镖回答：“我们没发现设备，但我也相信有设备。每次送货和收货，农场总有一个人去山头，我个人认为他去山头的目的不是为了监视，而是保护。”
保镖放了几张照片，照片清晰度够，但是看不出有什么。保镖手指照片道：“吉利服，狙击枪，这是枪口。”山上树林比较茂密，勉强找到的几张拍摄到吉利服的照片也很不明显。
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