今晚的烤羊腿是真的是用炭火炙烤，并不是放在烤箱中烤。
因而，在院中升起了一个火堆，所用的柴火是荔枝树砍下来的枯枝，有股淡淡的荔枝香。
烤架也已经架好，顾时帮着苏父将羊腿穿到大竹签上，抬上了烤架。
几人围在火堆旁，谈天说地。
顾奶奶伸出手在炭火上面烤暖，感叹：“真是好久没有围着火堆聊天了。”
“是啊，也很久没有亲自烤过红薯了。”顾爷爷拿着一根树枝，给埋在火堆中的红薯翻了个个儿。
“别多吃，待会儿就吃不了几口羊肉了。”
这时苏沐从厨房里捧出一个黑色的瓦罐，放在碳堆之上。
顾奶奶好奇道：“沐沐，你这又是做的什么美味？”
“奶奶，这是酒煨鸡。”
瓦罐中装下了整只母鸡，里面放了姜、红枣和枸杞，注入酒，没过母鸡，只需加点盐调味，盖紧盖子，放在炭火中慢慢煨上两三小时。
酒中有鸡的鲜香，酒又浸透了鸡肉的每一寸，吃起来软烂鲜嫩，是一道很好的滋补汤品。
“酒煨鸡，好吃吗？”贺浮还从来没有见过这样的做法，自然很好奇它的味道。
“待会儿你就知道了。”
听人说，不如亲口尝，待会儿尝尝就知道了。
冬天冷，炒菜一会儿就凉了，所以苏沐没有做多少炒菜，而是多做了些炖煮的菜肴。
家里有好几个瓦煲，垫在底下的架子也有，在炭火上架好，就跟平时做菜一样，只是可以时时保持着温度。
苏沐跟李爷爷买了几块豆腐，在塘子里抓了一条鱼，肉切成薄片，鱼骨、鱼头和鱼尾斩成块，做成一道豆腐炖鱼。
还有酸菜炖羊肉，一锅猪肉乱炖等，几个瓦煲一字排开，各种香味混杂，把大家馋得不行。
烤羊腿是苏父掌制，急不得，他慢慢翻烤着，顾时一直在旁边打下手。
大家也不能饿着肚子等，于是就围在火堆旁边用起了饭。
热乎乎的炖品、滚烫的冬瓜排骨汤和热腾腾的饭，可谓舒畅至极。
“真好吃！”
“在这住了大半年，跟着沐沐吃到了不少好吃的，真是值了。”
苏沐听到这话，笑道：“顾爷爷，等过节回来，我再给你多做些好吃的。”
“好，就等你这句话了。”
吃饭吃了个半饱，烤羊腿也差不多烤好了。
羊油滋滋作响，刷上油脂、蜂蜜，撒孜然和辣椒粉，香味更是浓郁。
苏父用锋利的刀子将外层烤好的肉片下来，放在盘中，开口招呼说：“来，尝尝吧。”
大家也不客气，纷纷拿起了筷子。
外皮接受炙烤，焦香而有韧劲儿，里面的肉则是汁水充沛，外焦里嫩就是如此。
再加上苏家养的羊一直吃的是各类的菜叶，菜叶中并无杂质，羊肉的滋味就更好了。
大家吃着，也没有忘了还在忙活的苏父，苏沐亲自给他喂了几块肉，道：“爸，味道怎么样？还满意自己的手艺吗？”
苏父笑着说：“我的手艺，自然是很好的。等过年时，再给你做些烧鸭烧鸡，还有烧肠。”
贺浮：“好像有很多好吃的，我都不想回家了。”
“等你们回来后，再给你们做。今天家里宰的猪肉、羊肉还有很多，要寄点回去给家人吗？”苏父看向贺浮他们。
“当然要了。”
“那行。”
这时，一股奇异的酒香缓缓从罐中散发出来。
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第二更~
有第三更，作者菌尽量早点更新~
馋没馋？我是馋了~
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