几个相熟的村民帮忙将猪羊从车上赶了下来,用绳子捆住手脚。
猪羊这才发现不对劲,放声嚎叫了起来。
苏沐不想看那血腥的场景,所以一直在厨房和李奶奶她们准备等下杀猪饭所用到的食材配料。
只听到外头猪叫声响彻天际,她被吓了一大跳后,外头便没了猪的声响。
李奶奶笑道:“应该成了,咱们加快动作吧,别耽误了杀猪宴。”
“李奶奶,我先出去看看,马上就回来。”话说完就匆匆跑走了。
陈奶奶看着她的背影道:“现在沐沐倒是像个孩子了。”
“那可不,以往她总是一副精明强干的模样,我们都忘记了她还是一个二十多岁的小姑娘。”
“各有各的好,诶,这姜切丝还是剁碎?”
……
苏沐跑出来,屠户正在把猪分解。
只见他手起刀落,好似没用什么力气就把猪按照各个部位一一分好了。
胡屠夫偏头对苏父说:“老苏,我杀猪四十多年来,你家的猪最漂亮。”
这句话得到了一旁顾爷爷的赞同,“没错,这也是我见过最好看的猪肉。”
这猪肉肥瘦相间,颜色鲜亮,也没有别的猪那般腥臊,甚至还带着若有似无的清香。
苏父乐呵呵道:“都是黄叔养得好。”
胡屠夫听后说:“老苏,剩下的猪,你打算怎么处置?”他既杀猪,也卖猪肉,看到如此品相的猪肉,自然心动非常。
“老胡,这猪就是养着自家吃的,不卖。”
“那羊呢?”
“不卖,牛也不卖。”苏父和胡屠户相识了半辈子,自然清楚他打的什么主意。
“我允许你带走一只猪腿,够厚道了吧?”
胡屠户喜不自胜,哈哈大笑说:“厚道!”
说完这些,苏父对苏沐说:“沐沐,你把这盆猪血拿到厨房去,你李奶奶知道该怎么处理。”
“好。”
把各部位的肉搬进厨房,剩下的就交给李奶奶他们了。
苏沐在一旁跟着学了几手。
杀猪菜不是精致的宴席,分量足、味道好才是王道。
看得出来,李奶奶和陈奶奶她们都是做杀猪菜的好手,动作不紧不慢,没一会儿,香味就出来了。
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第一更~
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