张老爷露出很感兴趣的表情，对掌柜的招了招手，掌柜的便上前提起篮子退了出去，片刻后将所有卤味切好装盘呈到了桌上。
张老爷先是把卤味夹起来仔细地看，然后是闻，最后才是慢慢品尝，而每品尝完一样，他都会漱过口才再次品尝下一样，态度认真又内行，给予了苏记以尊重。待每道菜品都品尝一遍之后，张老爷不再漱口，快速夹了几筷子吃，然后才放下筷子，显然是个喜爱美食的。
张老爷赞叹道：“不错，这应该是特地做的吧？比我叫人从苏记买回来的还要好吃一些。”
苏柏柱说道：“这是我妹妹做的，她在这上面很用心，做出的味道也还不错。”
“何止是不错？简直是美味！”张老爷看看他们，笑说，“邱老叫人跟我说了你们的事，放心，只要你们咬死了不卖方子，招财楼不能拿你们怎么样。不过那样的话，你们回家就要小心了，毕竟不是每个人都光明磊落的。”
苏雪云笑道：“多谢张老爷提点，我们会小心的。其实就算没有招财楼的事，我们也想要来拜访张老爷，苏记只是个刚刚开业的小铺子，吃食的种类也比较少，不过我正在琢磨其他吃食，希望日后能将苏记做大，成为一家专供特色美味的商家。”
张老爷挑了挑眉，饶有兴趣地看着她，“哦？专供特色美味？”
“是的，我想大批量供货给酒楼、食肆，如此一来，苏记专心做好小吃，酒楼和食肆就当做买菜一样，给客人添一道特色菜。专门做一件事情肯定能做得很好，等苏记能够不为生计发愁，专心把小吃做好做精的时候，这法子对苏记和酒楼算是双赢，张老板以为呢？”苏雪云说完也不着急，倒了杯茶静静地等着张老板的答复。
张老爷笑道：“苏姑娘很有信心啊，没想过卖方子吗？”
苏雪云摇了摇头，笑说：“这方子并不是什么祖传秘方，只是我比较喜爱厨艺，自己琢磨的。将来我自然还是要完善这方子，也会琢磨一些其他吃食，所以卖方子并不合适。对酒楼来说，把一个尚未完善的方子买回来还不如和苏记合作，既省事又能得到将来更好的美食。”
张老爷捋捋胡子笑了起来，“确实，酒楼做大了也并不缺什么特色美食，但如果有，便算是锦上添花。若将来你们苏记真的能做出更美味的东西，我与你们合作不亏。两位虽说是从云水村出来的，但言行举止都很讲究，苏姑娘更是对自己颇为自信，如此……我便同你们合作一年，一年之后是否继续合作，要看我们是否真能双赢了。”
“多谢张老爷。”苏雪云和苏柏柱拱手道谢，与张老爷签了契书，之后这一年里，苏记便会供货给云来楼了。不过他们双方都没有唯一性，苏记还可以供货给别人，云来楼也可以去别人那儿订货，他们只能算是订了每个月的大致数目而已，如此双方都会有很大的自由空间，算是对对方暂时观望，很稳妥的做法。
张老爷要留他们吃晚饭，但张老爷刚才已经吃了不少了，大家又不算熟，苏雪云和苏柏柱便婉拒告辞了。签成这笔生意，他们兄妹俩很高兴，特意去买了些好酒好菜回家和爹娘庆祝。有了云来楼这个大客户，招财楼的威胁就不那么严重了，再加上邱家似乎很有势力的样子，苏雪云跟二老含糊地说了说，二老便放了心，把这些事都交给他们兄妹去处理。
苏柏柱要忙盖宅子的事情，苏雪云便将事情都揽在了自己身上。有了之前见张老爷的经过，苏柏柱对她也比较放心，只是叮嘱她不许去人少的地方，如果有事就到宅子那边找她。苏雪云都一一应了，从第二天开始就带着吃食去望江楼和各个食肆、酒馆推销。
有的人有兴趣，有的人没兴趣，有的人想观望看看，这都是正常现象，苏雪云也不强求。最后她和望江楼谈成了一年的合作，还有两家食肆一家酒馆都愿意从她家进货，不过没有签契书。能达到这种程度，苏雪云已经很满意了，毕竟他们苏记是刚刚出现在镇上的，一点根基都没有，一般不可能有人愿意跟他们合作。
云来楼看的是邱家的面子，而望江楼和其他三家肯进货，多多少少都是受了云来楼的影响。可以说，因为邱家，苏记在镇上算是初步站稳了，还得到了莫大的好处。刘氏知道以后每天要供货的量之后，双手合十直念菩萨，对苏雪云千叮万嘱，叫她一定不能忘了邱家的恩德。
苏雪云自然没有忘，她还用蔬菜做了几种颜色的面条和豆包，卤了些蘑菇、土豆之类的送去了邱府。小孩子很多都是不喜欢吃饭的，但只要用香气和有趣的样子吸引他们，还是能让他们很愿意尝试的。苏雪云给邱衡做的卤味中添加了一点点药材，可以稍微调理邱衡的身体，吃多了也不会有什么害处，所以每次都会做不少的份量送过去。
邱衡果然很喜欢，还磨着邱老爷一起到苏记转了转。苏记太小，他只在铺子里吃了一点东西就离开了，不过还是很高兴，因为苏雪云能给他想出这么多有趣的吃食，他还邀请苏雪云去邱府玩，俨然将苏雪云当成了好朋友一般对待。
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