根据小弟们收集到的情报信息，薛家燕给的消息基本没错，曹老板和唐牛的手下确实将她儿子和证据都放在一起，而且看守的手下只有几个，但是距离对方的堂口也就一街之隔，一旦遇袭很快就能得到支援。
最关键的是，曹老板的手下似乎都拥有枪支！
小弟们没亲眼见过不敢确定，但是从对方的交谈中时不时能听到关于手枪方面的话语，才有这样的猜测。
张晋知道在电影原剧情最后，曹老板就曾经拿出过霰弹枪对准神仙开枪，所以对方的手下有携带枪支一点也不奇怪。
既然对手带着枪支，那这件事就不是鹅头佬的小弟们能搞定的了，必须他亲自出手！
第二天，张晋就换了辆普通的丰田皇冠车，开车来到曹老板手下的据点。
“前程哥，我是跟鹅头哥的，大家都叫我八两金。”一个个头矮壮，脖子上挂着一条大金链的男人走过来说道。
张晋打量了一下对方，说道：“八两金？我见过你，那天电视台来采访，就是你扮演上学的小兄弟是吧？”
“是啊是啊，前程哥，我演得不错吧？”八两金得意地一笑。
“你说呢？哪有长成你这副模样的学生啊，差点就穿帮了！”张晋十分无语，“你以为你是张国荣啊，一点自知之明都没有！”
八两金摸了摸头，讪讪一笑：“我还以为我演得挺好呢，不过还别说，大家都说我是庙街的哥哥。”
自从和王祖贤拍摄了《倩女幽魂》后，张国荣就多了个别称“哥哥”。
张晋懒得跟他继续扯这方面的话题，而是问道：“目标在哪个位置的房间？”
“哦，前程哥，你来这边，从这里往上看，六楼左起第一间就是。”八两金向前走了几步，靠在一个电话亭旁，指着街道对面的居民楼。
此处位于深水埗，附近都是居民楼，居住的街坊邻居很多，是个藏身的好地方。
张晋顺着八两金手指的方向看去，就看到一间挂着合页帘的房间。观察了一会儿没什么发现，他又问道：“你们之前是怎么进去确定人数并勘察情况的？”
八两金回答道：“哦，我们没有进去过，他们也不会轻易让人进去。不过他们有几次打电话定外卖，从外买份数上得知他们房间里有多少人，我们还假装送外卖的上门送餐，察看了一下楼道环境，跟平常的屋邨没太大区别。”
“对了，他们屋外走廊里没有什么人放风，也没有监控摄像头。”一个小弟补充道。
“还有没有什么新消息？”
众人互相看了看，纷纷摇头。
“没了，就这些。”
张晋沉思片刻，很快就有了初步计划，他看向八两金问道：“目标那帮人现在都在房间里吗？薛家燕的儿子呢？”
八两金回答道：“都在里边，昨天晚上也不知道去哪玩嗨了，凌晨三四点才回来，现在都已经中午了，估计他们很快就会打电话定午餐外卖。”
“他们定的外卖都是同一家吗？”
“是的，就是附近的麦记叉烧饭。”
得到了肯定的答复，张晋微微一笑：“我有办法了！走，跟我去麦记叉烧饭！”
留下一个人继续监视，张晋带着八两金等人风风火火的来到了这家店铺。
“几位随便坐，想吃点什么？今日特餐，叉烧排骨、肥牛盖浇、烧鸭腿！”店员招呼道。
“不好意思，我想见一下你们店的老板。”张晋微笑道。
“老板是我爸，他有事出去了，有什么问题就跟我说吧？”
“是这样的，我们老大想吃蛋炒饭，跑了好几家都没有，所以想问问能不能借你们的厨房做一份蛋炒饭。”张晋说道。
店员狐疑地看着他们，面露迟疑道：“借厨房？这个……”
“放心，蛋炒饭我们会按照双倍价格付账，也不会弄坏你们厨房的。”张晋拿出一叠港币在对方面前抖了抖。
金钱的味道让店员眼前一亮，连忙点头道：“当然没问题，不过你们别耽误太久，而且只能用一个炉灶。”
“一个炉灶够了，带我去厨房。”张晋将钱拍在店员怀里，让八两金等人在外边等候。
店员一边点钱一边喜滋滋地带他进到后厨，指着角落里的炉灶说道：“喏，你就在那里炒蛋炒饭吧，食材在这边，调料上边都有。”
“麻烦在给我准备八个外卖盒，我要打包带走，谢谢！”张晋说完，就朝食材走去。
制作蛋炒饭十分简单，就是鸡蛋+饭+油盐。虽然这家店不做炒饭，但是开餐饮店的怎么可能没有隔夜饭，把隔夜饭热一热混在新饭里给客人吃，都是再正常不过的操作。
“虽然只是做蛋炒饭，但是使用了特技厨师系统，就无法随便应付料理，否则总有一种奇怪的内疚心情。”张晋手握着鸡蛋略微沉吟了片刻，“那就选它吧，小当家的黄金蛋炒饭！”
午餐时间，后厨忙碌不已，虽然一个陌生人进入后厨吸引了不少注意，但并没有太多时间去一直关注。
十几分钟后。
张晋提着打包好的蛋炒饭走出麦记店门，将东西交给八两金等人，然后返回目标楼下出入口等候，打算拦截对方的外卖进行替换。
大约等了二十多分钟，他们就等来了麦记的外卖员，八两金熟练地将外卖全都付钱接手。
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